In 2016 opende Groep Cyriel Skov in het centrum van Buggenhout, vernoemd naar het Deense woord voor “bos” en geïnspireerd op de Scandinavische levensfilosofie puur, natuurlijk en sereen. Gelegen onder de kerktoren, biedt Skov een warme houten inrichting met een moderne vormgeving, een veranda en een uitnodigend terras – de ideale setting voor zowel een ontspannen aperitief, uitgebreide lunch als intiem diner.
De open keuken vormt het kloppend hart van Skov, waar Gilles, Laurens, Yorrit en Mattis hun culinaire creaties presenteren. Zij bereiden seizoensgebonden gerechten met een gezonde twist en tonen hun vakmanschap zichtbaar voor de gasten. Achter de bar en in de zaal zorgen Bram, Gino en Sara voor een warme ontvangst, deskundige service en een relaxte lounge-ervaring – perfect afgestemd op wie wil ontspannen met een cocktail of digestief na het eten.
Bij Skov draait het om pure smaken en eenvoud met klasse. Je kunt er genieten van een à-la-carte keuze of een lichte middaglunch in een hedendaags stijlvol kader.
Skov staat in recensies bekend als top in Buggenhout: een authentiek kader met vriendelijke, professionele bediening en een uitgebreide drankenkaart, inclusief cocktails. Op Tripadvisor prijkt het stevig bovenaan binnen de lokale restaurants.
De combinatie van gezonde, smaakvolle keuken met een trendy loungebar maakt Skov tot een van de opvallende hotspots in de regio.
